きのうの『炒りどり』はサシスセソで
やっぱり
めっちゃおいしかった
です
ひとり暮らしが始まってからというもの
とても便利でおいしい出汁醬油を
使っていました
これからも使いますけどね
でも
ひとりお弁当作りに目覚めたきのうのこと
『炒りどり』作りは
サ:砂糖・酒
シ:塩・醤油
ス:酢(レンコンとごぼうを酢水に浸けて置く)
セ:何でしたっけ
ソ:これも・・
サシスで
約10年振りの『炒りどり』は
👇めっちゃおいしかった~
ひとり暮らしが始まった時のことです
長男が訪ねて来てくれた時
『おかあさんの煮物が食べたい』と
言ってくれたのに
サシスで作りませんでした
?おいしくないわ!って自分も思いました
その時の
長男の反応もそのように見えましたが
何にも云わずに食べてくれました
でも
その時の表情は今でもはっきり覚えていて
思い出せばいつも
心の中で「ごめんね~」と
🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️
手抜きしたって
美味しくないなら
意味ないじゃん
って
👇ひとりお弁当作りが教えてくれました
🍙を👆これで作るのは
いい手抜き
おかず作りの手抜きは
悪い手抜き
とはいえない
時と場合によるわね
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